درباره ما

داستان پاکبانی پاکبان

هزاران سال پیش، در روزگاری که نخستین جرقه‌های انقلاب کشاورزی در فلات ایران زده شد، انسان برای نخستین بار فهمید که شیر، به عنوان یک خوراکی ارزشمند، نیازمند مراقبت و نگهداری است. اینجا بود که نخستین شکل‌های دانش نگهداری شیر و تولید فرآورده‌های لبنی همچون ماست، دوغ، کشک و پنیر شکل گرفت؛ محصولاتی که نه فقط بخشی از سفره‌های ایرانی، بلکه بخشی از فرهنگ این سرزمین شدند.

تحول دانش پاکبانی

در طول سده‌ها، انسان همیشه در تلاش بود تا راهی پیدا کند که این نعمت سفید و ارزشمند را سالم‌تر، تازه‌تر و پاک‌تر مصرف کند. اما نقطه عطف این مسیر، در قرن نوزدهم و با تلاش‌های دانشمند بزرگ، لوئی پاستور رقم خورد؛ زمانی که او راز پاستوریزاسیون را کشف کرد و دنیا آموخت که «پاکبانی علمی» چیست.

سال‌ها بعد، با پیشرفت روش‌های استریلیزاسیون و فناوری‌های نوین لبنی، امکان دسترسی به شیر و محصولات لبنی با ماندگاری بالا و کیفیت بی‌نقص فراهم شد. این فناوری‌ها کم‌کم راه خود را به ایران نیز باز کردند و زمینه‌ساز شکل‌گیری نسل جدید صنایع لبنی در کشور شدند.

... و پاکبان زاده شد

به همین ترتیب بود که در سال ۱۳۷۵ مجموعه «پاکبان» متولد شد؛ سازمانی که از همان نخستین روز، یک هدف روشن داشت: نگهبانی از پاکی لبنیات. ما در پاکبان فقط تولیدکننده شیر و فرآورده‌های لبنی نیستیم؛ ما ادامه‌دهنده مسیری هستیم که از نخستین تلاش‌های انسان برای سالم‌سازی شیر آغاز شد و با دانش و فناوری امروز به اوج رسیده است.

اینجاست که مفهوم «پاکبانی» شکل می‌گیرد؛ نگاهی که ریشه در اعتماد، سلامت و دانش دارد. پاکبانی یعنی مراقبت مستمر از سلامت و پاکی محصول؛ یعنی اطمینان از اینکه هر قطره شیر و فرآورده‌های آن و هر لیوان نوشیدنی که از پاکبان به دست مردم می‌رسد، نتیجه یک زنجیره دقیق از نظارت، کنترل کیفیت، پاستوریزاسیون، استریلیزاسیون و فناوری‌های روز دنیاست.

امروز، پس از بیش از سه دهه فعالیت، پاکبان نه‌تنها در تولید لبنیات، بلکه در حوزه نوشیدنی‌های سالم نیز گام برداشته است؛ اما جوهره کار همان است که از ابتدا بود: پاسداشت پاکی لبنیات.

«پاکبانی» هویت و ماموریت ماست و پیمان روز نخست ما با مردم این سرزمین.

پاکبان؛ نگهبان پاکی لبنیات و همراه تندرستی مردمان ایران.

ساختار و سازمان صنایع غذایی پاکبان

صنایع غذایی پاکبان، یکی از اعضای گروه شرکت‌های هاترو (توسعه کشت و صنعت کوروش) و عضوی از خانواده بزرگ گروه صنعتی گلرنگ است.

کارخانه صنایع غذایی پاکبان در منطقه کوهسار استان البرز و در زمینی به وسعت بیش از ۴۰ هزار مترمربع جای دارد. این مجموعه شامل واحدهای مختلفی از جمله مدیریت، برنامه‌ریزی، انبار مواد اولیه فرآیندی و ملزومات بسته‌بندی، کنترل کیفیت، آزمایشگاه، تحقیق و توسعه (R&D)، HSE، تضمین کیفیت، فناوری اطلاعات، منابع انسانی، تولید، فنی و تأسیسات، حراست و همچنین انبارها و سردخانه است که به صورت هماهنگ زنجیره تولید را پشتیبانی و مدیریت می‌کنند.

در کنار این مجموعه تولیدی، واحدهای فروش و توزیع، مالی و حسابداری، بازرگانی، مارکتینگ و مدیریت در سایت گرمدره و در فضایی به مساحت حدود ۱۰ هزار مترمربع مستقر هستند. این مرکز به عنوان پایگاه اصلی برنامه‌ریزی‌های عملیاتی و توزیع، وظیفه ارسال و توزیع سفارش‌ها را به صورت شبانه‌روزی بر عهده دارد.

محصولات این مجموعه با برندهای «پاکبان»، «ماکسیتو» و «بستو» سال‌هاست در بازارهای داخلی و منطقه‌ای عرضه می‌شوند و توانسته‌اند جایگاه قابل توجهی در میان مصرف‌کنندگان به دست آورند.

پاکبان در طول سه دهه فعالیت خود، توانسته با بهره‌گیری از فناوری‌های روز و خطوط تولید پیشرفته، در مسیر تولید محصولات باکیفیت و پاسخگویی به نیاز بازار داخلی و منطقه‌ای گام برمی‌دارد.

امروز، بیش از ۳۰۰ نفر نیروی متخصص و کارآزموده ایرانی در مجموعه صنایع غذایی پاکبان فعالیت می‌کنند؛ تیمی که با تکیه بر دانش، تجربه و مسئولیت‌پذیری، «پاکبانی» را نه یک شعار، بلکه تعهدی پایدار در قبال مصرف‌کنندگان می‌دانند.