مجموعة باكبان للصناعات الغذائية

وبما أن وجود جميع المجموعات الغذائية في وجبة واحدة دليل على القيمة الغذائية العالية للطعام، فإن الاهتمام بهذه النقطة، إلى جانب طريقة الطهي الصحيحة، يمكن أن يوفر معظم العناصر الغذائية الأساسية. ومن الأطعمة المناسبة في هذه الأيام حساء الدوغ. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحمص أيضًا على كميات كبيرة من الحديد والزنك. ولهذا السبب فإن تناوله مع الحبوب أو اللحوم يزود الجسم بكمية كبيرة من الحديد. ولا تنسي أن هذا الطعام يعد مصدرًا ممتازًا للبوتاسيوم، لذا يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم تناوله باعتدال للسيطرة على مرضهم. بفضل المكونات المستخدمة في Ash Doogh، يمكن أن يكون مصدرًا كاملاً للبروتين والمعادن مثل الحديد والنحاس الموجودة في البقوليات. انقر هنا لقراءة وصفة مثيرة للاهتمام لـ Ardebili Ash Doogh. وفيما يلي بعض خصائص أردبيلي دوغ:
1. غني بالبروتين: اللبن الرائب، وهو أحد المكونات الرئيسية لهذا الحساء، هو مصدر جيد للبروتين والكالسيوم. انقر هنا لتحضير باكبان دوغ.
2. يساعد على الهضم: يساعد وجود الزبادي واللبن الرائب في هذا الحساء على تحسين عملية الهضم ويمكن أن يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
3. يحتوي على الفيتامينات: تحتوي الخضروات المستخدمة في تحضير حساء أردبيلي دوغ، مثل النعناع والكراث والبقدونس، على فيتامينات ومعادن أساسية للجسم.
4. يقلل الالتهاب: بعض المكونات الموجودة في هذا الحساء لها خصائص مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
5. تنظيم درجة الحرارة: يتم تقديم هذا الحساء عادة ساخنًا ويمكن أن يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم، وخاصة خلال المواسم الباردة.
6. مناسب للأنظمة الغذائية: بما أن هذا الحساء عادةً ما يكون قليل الدسم (اعتمادًا على نوع اللبن الرائب المستخدم)، فهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا.
7. يحتوي على الألياف: البقوليات مثل الحمص أو الفول، والتي يمكن استخدامها في تحضيره، هي مصدر جيد للألياف، التي تساعد على صحة الجهاز الهضمي.
حساء أرديبيلي دوغ ليس لذيذًا فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من الخصائص الغذائية، مما يجعله خيارًا صحيًا.
يحتوي الدوغ على فيتامينات مثل الكالسيوم وفيتامينات ب والدهون، والتي في الواقع لا تقل قيمة غذائية عن الزبادي. تعتبر البكتيريا الموجودة في اللبن الرائب مفيدة جدًا للجسم وتحسن عمل الجهاز الهضمي. إذا كنت مهتمًا بأنواع الحساء المختلفة، جرب حساء أردبيل دوغ. تتميز هذه الحساء بطريقة تحضير بسيطة. انقر هنا لمعرفة كيفية صنع حساء أرديبيلي دوغ.