پنکیک رژیمی – پروتئینی - گروه صنایع غذایی پاکبان

آشپزی با پاکبان
پنکیک رژیمی – پروتئینی

پنکیک رژیمی – پروتئینی

پنکیک یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرطرفدار است که هم به عنوان صبحانه و هم به عنوان عصرانه مصرف می‌شود. پنکیک‌های معمولی که در غالب پودر آماده در بازار موجود هست، ممکن است دارای قند و کالری زیادی باشند و برای افراد دارای رژیم غذایی لاغری مناسب نباشند. به همین منظور قصد داریم طرز تهیه پنکیک پروتئینی خانگی را به شما آموزش دهیم تا علاوه بر لذت بردن از این خوراکی خوشمزه، رژیم غذایی‌تان را نیز رعایت کنید. ترکیبات اصلی اوتمیل شامل جو پرک یا انواع دیگر جو به ‌همراه آب و شیر است. البته برای بهبود طعم آن می‌توان از انواع شیرین‌کننده‌ها مثل عسل یا از انواع میوه‌ها استفاده کرد. چنانچه تمایل دارید بیشتر در مورد فواید این صبحانه جذاب بدانید کافیست کلیک کنید.

Diet-protein pancakes

مواد لازم برای تهیه پنکیک پروتئینی

جو پرک: یک چهارم فنجان
پودر پروتئین: ۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ: یک دوم قاشق غذاخوری
پودر نخود: یک دوم فنجان
پودر نارگیل: یک چهارم فنجان
شیر بادام یا شیر کم چرب پاکبان: یک چهارم فنجان
بیکینگ پودر: یک دوم قاشق چایخوری
روغن نارگیل یا کنجد: به مقدار کم
گردو و عسل به مقدار دلخواه برای تاپینگ

طرز تهیه

داخل یک کاسه تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید.
داخل یک تابه تفلون، مقداری روغن نارگیل یا روغن کنجد اسپری کنید.
حرارت گاز را متوسط کنید. وقتی تابه داغ داغ شد، مقداری از خمیر را داخل تابه بریزید. همان طور که حرارت گاز متوسط است، منتظر بمانید تا یک سمت پنکیک بپزد. در حقیقت وقتی حباب‌هایی روی پنکیک ایجاد می‌شود، به معنی این است که پنکیک پروتئینی ما پخته شده است.
بنابراین با ظاهر شدن حباب، پنکیک را به وسیله یک کف گیر پلاستیکی برگردانید. پس از چند دقیقه پنکیک آماده است.
دوباره مقداری روغن نارگیل داخل تابه اسپری کنید و به همین ترتیب با مابقی خمیر پنکیک درست کنید.

تمام پنکیک‌ها را داخل یک بشقاب بچینید. مقداری عسل و گردو روی آن‌ها بریزید. و یا اینکه می‌توانید از هر میوه‌ای که دوست دارید برای تزیین آن استفاده کنید. اگر دوست داشته باشید می‌توانید پنکیک‌ها را روی هم بچینید و لابه‌لای آن از عسل یا کره بادام زمینی استفاده کنید. برای خواندن خواص اوتمیل اینجا کلیک کنید.